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Cocktail
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Brooklyn Lamp
sauer-herb ~21%vol 1 dash  Lemon Bitter    The Bitter Truth 3 cl      Williams Birne 1.5 cl      Rosensirup    Giffard/Monin 1.5 cl      Zitronensaft  (frisch) Zubereitung: Brooklyn Lamp Auch mit Obstlern (aka Obstbränden) aus der Williams Christbirne kann man schmackhafte Cocktails zaubern. Williams Christ, Zitronensaft und Rosensirup auf einigen Eiswürfeln shaken und in einen vorgekühlten Cocktailspitz (Cocktailschale) abseihen. Eventuell kann der Spritzer Lemon Bitters auch weggelassen werden. Als Dekoration wird eine kleine rote Frucht am Boden des Glases empfohlen, allerdings möglichst keine süßende (z. B. Cocktailkirsche). Der Einsender des Rezept bevorzugt eine eingelegte Cranberry oder Himbeere.